第十二届奶业大会成功召开 伊利扎实推动奶业振兴

第十二届奶业大会成功召开    伊利扎实推动奶业振兴

中工网讯    7月18日，由中国奶业协会主办的第十二届中国奶业大会在安徽合肥滨湖国际会展中心开幕，当日，2021中国奶业20强（D20）峰会也同期举行。此次奶业盛会上，来自政府机构、行业组织、乳品企业的众多代表齐聚一堂，围绕奶业振兴等话题展开深入探讨。会议期间，伊利与甘肃省武威市凉州区政府、内蒙古自治区呼伦贝尔市政府、黑龙江省大庆市林甸县政府签约，推动政企合力，发展生态奶业，同时还与天津嘉立荷牧业、宁夏汇丰源牧业、河南惠龙牧业签约，发挥产业协同力量，共建健康奶业。

在本届奶业大会开幕式会上，伊利集团执行总裁张剑秋表示：“在‘两个一百年’奋斗目标的历史交汇期，中国奶业作为关系国计民生的重要产业，承担着极其重要的历史使命。要想做强奶业、振兴奶业，就要通过强上游、守品质、优联结、促创新，为国民健康保驾护航，助力健康中国建设。”

伊利集团执行总裁张剑秋在大会上致辞

利益联结赋能上游，强势推进奶业振兴  

2021年“一号文件”指出，要继续实施奶业振兴，推进乡村振兴。奶业横跨一二三产业，奶制品企业联结着14亿消费者和数百万农牧民，其发展直接关系到产业链终端农牧民的发展和生计。针对“技术弱、融资难、风险大、转型慢”等阻碍奶业振兴的问题，伊利与农牧民在技术、金融、产业、风险等方面形成“四个联结”机制，并在全国遍地开花。

邯郸市肥乡区淼潽牧场就是在“四个联结”中发展壮大的。之前，淼潽牧场受制于资金、技术与管理等因素，牧场单产水平迟迟无法突破30公斤。开启合作后，伊利推动淼潽牧场导入SOP管理这一先进的标准化、规模化牧场管理模式，指导牧场专业养殖和日常管理，有效提升了牧场管理水平，提升了原奶品质。现在的淼潽牧场不仅实现奶牛单产从31公斤提高到35公斤，还种植了2000多亩青贮玉米，全年增收300万元。

为从源头稳固产业发展，2021年，伊利在“四个联结”机制上又增加了三个联结，在优质高产饲草料、奶牛品质升级、全面贴身服务三个方面，加强与农牧民的利益联结，进一步推动奶业振兴。从四个联结到七个联结，伊利始终积极响应国家政策，以奶业振兴带动乡村振兴。数据显示，伊利带动500万养殖从业者走上了脱贫致富的道路。伊利帮助合作牧场的奶牛日单产水平整体提升突破9公斤。2020年，伊利宣布未来5年投入300亿元扶持上游，2020年已投入超过100亿元。

伊利组织中外专家为合作牧场进行技术指导

数字赋能产业链，从源头到终端保障品质  

2021年国务院《政府工作报告》、国家“十四五”规划均提出，推进产业数字化转型。近年来，伊利积极推进产业数字化转型，并将“智慧乳业”战略构想延伸到产业链上下游，真正实现产业数字化，更好地为消费者提供高品质的产品和服务，助力健康中国。

在上游环节，人工智能是保证伊利源头品质的“新基建”。伊利通过打造“绿智能牧场”，进一步提升品质和生产效率。在与伊利合作的金宇浩源牧场，奶牛一出生，就会佩戴上智能设备，记录了所有的关键数据，包括身体指标、情绪状况、生理指标、进食量、工作情况等。技术人员会根据设备收集到的信息，因牛而异地优化个性化的饲喂方案，保障奶牛膳食营养，为奶源品质保驾护航。

在生产端，伊利打造智能工厂，通过从研发、成本管控、品质保障到产品流通全过程的数据挖掘与分析，智能系统敏锐地捕捉生产制造环节的食品安全风险，使食品安全链条变得可视化、可数据化，更高效地为消费者生产出高品质的产品。在消费端，伊利搭建端到端大数据消费者智能洞察平台，深度洞察消费者，不断推陈出新，更好满足消费者对品质生活的需求。

伊利智能工厂的智能机器正在进行产品码垛

加速全球织网，构建中国奶业品牌高地

一直以来，党中央、国务院高度重视品牌发展工作。对企业而言，加速国际化步伐是提升品牌核心竞争优势的重要一环。经过多年发展，伊利构建了一张覆盖全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系的骨干大网，将中国乳业品牌带向世界，不断提升中国乳业的全球影响力。

在国际化发展过程中，伊利持续汇聚全球优质奶源，在新西兰建设有大洋洲生产基地和威士兰乳业有限公司两个生产加工基地；汇聚全球智慧资源，在欧洲、美洲、大洋洲分别建立了伊利欧洲创新中心、主导实施了中美食品智慧谷、成立大洋洲创新中心，不断为研发新品赋能。得益于全球资源和智慧的整合，伊利入围了2021年度世界乳品创新奖的九大奖项，并成功斩获最佳乳饮、最佳功能性乳品、最佳包装设计三项大奖，成为亚洲唯一获奖乳企，获奖数量位居全球乳业第一。此外，伊利还积极深耕国际市场，旗下安慕希酸奶、Joyday冰淇淋、优酸乳、牧恩黄油等多款明星产品已在海外上市，以高品质产品服务全球消费者。

伊利在荷兰建设创新中心

奶业发展对提升人民健康水平、对推进乡村振兴战略具有重要意义。作为龙头企业，伊利始终充分发挥龙头企业的带动作用,引领奶业高质量发展。未来，伊利将继续强化品质建设，加大创新融合，加快国际化发展，为中国奶业赋能，引领奶业振兴，推动乡村振兴，助力健康中国，让世界共享健康，共享美好生活。（王佳）